Ristorante

Le radici 
dei sapori nel piatto

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Chi siamo

Radici  è il nuovo ristorante e pizzeria in una bellissima piazza di Pisa; nuovo per apertura, antico per tradizione culinaria. I nostri piatti rievocano i sapori di un tempo, le ricette sono quelle della tradizione culinaria di Basilicata, Puglia e Sicilia; sono eseguite con materie prime provenienti da quelle terre e con l'arte di lasciare intatti i sapori dei cibi, nonostante una rivisitazione moderna ed elegante che li rende belli ancor prima di assaggiarli, e sublimi, subito dopo, al palato.

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Le nostre materie prime sono sempre freschissime e di prima scelta, cucinate con ricette "radicate" nella nostra cultura culinaria, creativa, colorata e genuina.

I prodotti della nostra cucina sono sempre scelti in base alla loro naturale stagionalità, preservando cosi' tutti i nutrienti in essi contenuti.

   PIAZZA CARRARA 16   -  56126 PISA

    050 53 81 249       327 29 13 801        327 29 13 801          Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

    PRANZO    h. 12:00 / 15.00    -      CENA    h. 19:30 / 23.00    -    (Lunedi chiuso)

    PRIVACY POLICY

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